立冬是中华民族24节气之一,古代四立是指春、夏、秋、冬四季开始。
立冬这天预示着冬天要开始了,是秋天转变到冬天的转折点,这个季节不仅是秋冬之季的划分,更是休息犒劳自己的日子。在《月令七十二候集解》中曾说“冬,终也,万物收藏也。”这句话的意思是说,秋季的农作物都已经收晒完毕,冬天的大地上,动物也都藏了起来。
吃饺子是立冬的饮食风俗之一,立冬是秋冬季之交,吃饺子寓意着来年财源广进,所以立冬吃饺子是许多地方的习俗。立冬时节既是作物收成和动物冬眠的季节,也代表着冬天的草木已经凋零,万物已经进入冬眠状态,都在蛰伏等待春天的来临,然后再次迸发出勃勃生机。
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