七夕美食巧果

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1.碗中放入低筋粉、奶粉、黄油、糖、鸡蛋,温水溶解酵母分多次倒入,和面团。

2.紫薯蒸熟后加水榨汁。取一半面团,加入紫薯汁和面,盖上纱布醒发一小时。

3.将面团搓成长条,切块,用卡子磕出巧果,盖上纱布醒一小时,烤10分钟即可。

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