七夕美食七宝羹

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1.将芹菜、韭菜、春菜、芥兰切段,厚瓣菜选用菜梗部位,直接切条,荠菜改小,大蒜拍扁。

2.热锅倒油,放入大蒜煸至金黄,依次倒入切好的蔬菜,炒软后倒入开水。

3.开水煮沸后加盐,勾一层薄芡,略煮一会盛出,七宝羹就做好了。

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