白蚬子煮多久

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小一点的蚬子煮三分钟即可,大一点的煮五分钟左右。

白蚬子因为肉本身就比较鲜嫩,所以烹煮的时间不需要太长,一定要严格把控好时间。不能煮太久,蚬肉会变老。太短了肯定也是不行的,白蚬子本身就会有较多的细菌,如果没煮熟就吃的话,可能会引起身体的不适。

蚬子买来后,一定要用水泡两个小时以上,这样便于它们把肚子里面的脏东西吐干净。

白蚬子的味道很鲜美,蚬子的吃法有很多,最常见最普通的做法就是水煮了,也可以用来做汤吃。白蚬子含有丰富的蛋白质,还含有大量的维生素E、钙、镁、铁、锌等多种的微量元素,对人体的健康也有好处。

 

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