软柿子和硬柿子的区别

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软柿子和硬柿子的区别是:质感不同、颜色不同、口感不同、保存时间不同。

1、质感不同。顾名思义,软柿子摸起来比较软嫩,而硬柿子则比较结实,和苹果、梨的质感较像。

2、颜色不同。软柿子颜色比较鲜艳浓郁,一般为鲜红色,而硬柿子呈黄色或橙黄色,颜色较浅。

3、口感不同。软柿子汁水充盈,比较软嫩多汁,为粉糯的口感,但吃完后会有涩涩的感觉。硬柿子比较清脆爽口,味甜汁少,和苹果的口感相似。

4、保存时间不同。软柿子比较脆弱,稍微磕碰就会软烂,保存时间较短,需要尽快食用。硬柿子可以长时间保存,不容易腐烂。

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