翻糖蛋糕和普通蛋糕区别

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翻糖蛋糕和普通蛋糕区别是:概念不同、起源不同、价格不同。

1、概念不同。翻糖蛋糕外面有一层翻糖皮,可以做一些造型,普通蛋糕就是经过烤制而成的。

2、起源不同。翻糖蛋糕起源于英国的艺术蛋糕,18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜,以增加蛋糕的风味,翻糖蛋糕由此而来。历史起源蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢传入中国。最早的蛋糕只是用几样简单的材料做出来的。

3、价格不同。翻糖蛋糕并不是采用一般的奶油或者慕斯制作而成,所以售价比较贵。而普通蛋糕的食材相对成本就低很多,售价会便宜很多。

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