明虾和基围虾的区别

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明虾和基围虾的区别是:外观不同、生活环境不同、口感不同、价格不同。

1、外观不同。基围虾的颜色一般为淡棕色或黄红色,且其背部有许多深色的斑点,而明虾的颜色大都为青灰色,没有明显的斑点。其次,两者的体型大小也差异明显。基围虾的个头一般较小,而明虾的个头则更大。

2、生活环境不同。基围虾对含盐度、水温的要求不高,也常在泥沙中活动。明虾为海水虾,对生活环境的要求更苛刻。

3、口感不同。明虾的口感普通,不及基围虾。基围虾的味道鲜美,肉质更细腻,且吃起来有淡淡的甜味。

4、价格不同。明虾对生活环境要求高,个头大且产量更低,价格要比基围虾更贵。

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