豆腐含钙量
通常100克的豆腐含有78.33毫克的钙，因为豆腐是由豆类制成，豆类原料本身就富含大量的钙，同时在豆腐制作过程中需要加入凝固剂，会使豆腐的含钙量进一步增加，所以豆腐的钙含量比较高。
豆腐当中还含有大量的优质蛋白、微量元素等，适量食用豆腐可以增强体质，对身体健康有益。如果身体缺钙，想单纯靠吃豆腐来进行补钙，效果并不好，还要多吃钙含量高的其他食物，平时可以经常到户外晒太阳，能够促进机体对于钙质的吸收。
对于正常成人来说，如果每天吃200克北豆腐基本上可以满足一天对钙需求1/3，比同等重量牛奶还要多，所以建议经常吃一些豆制品、豆腐等。
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