红色蚕豆叫什么名字
红色蚕豆的名字就叫蚕豆，只不过颜色比较新奇。蚕豆又叫“南豆”“胡豆”等，内含丰富的钙、锌、锰、磷脂、蛋白质等，且不含胆固醇，营养价值很高。红色蚕豆是中国劳动人民研发出的蚕豆新品种，和普通蚕豆相比只有颜色不同，剥开外壳后两者果肉没有任何区别。目前来说红色蚕豆较为罕见，但推广价值很高。
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