为什么抹茶粉不能直接食用

抹茶粉不能直接食用的原因有：1、易增加胃肠负担；2、直接食用口感较苦。

1、增加胃肠负担：因抹茶粉属茶叶特殊加工而成，含有咖啡碱，直接食用会促进胃液分泌，增加胃肠负担，延缓消化。

2、直接食用口感较苦：抹茶多为烘焙配料使用，直接食用口感不好。

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