清明节有什么美食 传统
清明节的传统美食有:青团、艾粄、暖菇包等。
1、青团:江南一带清明节有吃青团的传统,青团由浆麦草挤压的汁水和糯米粉制作而成。
2、艾粄:客家有清明节吃艾粄的风俗传统,艾粄是客家人必备传统小吃。艾粄是用煮熟的艾草和面制作而成的主食。
3、暖菇包:暖菇包是泰宁的特色小吃,由米和暖菇制作而成,暖菇又叫佛耳草或鼠曲草,是一种生长于田间的野菜。
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