牛肉为什么炖不烂

觅糖网觅糖制作

觅糖带你看世界

牛肉炖不烂原因有:牛肉本身不好炖、没选对烹饪方法、没有腌制、加水方法错误等。1、牛肉本身难以炖烂。牛肉的纤维组织较粗,还有很多筋和筋膜,需要炖很久才能炖软。2、没选对烹饪方法。牛腱、牛腩适合用来红烧炖煮,牛里脊则适合爆炒,牛尾部分炖汤最适合。3、没有腌制。在烹饪前牛肉的腌制也很有必要,可以使牛肉口感更好。4、加水方法错误。如果要中途加水,一定要加热水,这样就不会因为热胀冷缩使牛肉难炖。
查看详细内容

大家都在看

牛肉怎么煮好吃易烂熟

13.9万 次阅读

调理牛肉和牛肉区别

15.8万 次阅读

00:52

调理牛肉是什么意思

13.2万 次观看

怎么炖牛肉才能又嫩又烂

10.1万 次阅读

谷饲牛肉和草饲牛肉有什么区别

12.3万 次阅读

00:56

雪花牛肉是牛的哪个部位的肉

10.8万 次观看

00:50

黄牛肉和普通牛肉的区别

11.3万 次观看

00:57

南方为什么没有暖气

18.7万 次观看

银耳不出胶是怎么回事

14.6万 次阅读

炒鸡焯水和不焯水的区别

11.7万 次阅读

01:00

和牛和普通牛肉的区别

12.2万 次观看

01:06

为什么吃黑鱼不能要头

16.4万 次观看

00:51

银龙鱼喜欢开灯还是不开灯

10.1万 次观看

朝霞不出门晚霞行千里是什么意思

15.6万 次阅读

香菜怎么保存新鲜不烂

15.8万 次阅读

米饭和水的比例

13.4万 次阅读

人无横财不富,马无夜草不肥下一句是什么

12.8万 次阅读

01:03

井盖为什么是圆的

14.6万 次观看

00:57

姜撞奶为什么不凝固

17万 次观看

松茸开伞和不开伞区别

18.3万 次阅读

01:10

为什么吃甲鱼不吃乌龟

17.7万 次观看

01:03

煮玉米为什么要放盐

11.8万 次观看

做包子用什么面粉最好

14.5万 次阅读

牛窝骨是牛的哪个部位

14.7万 次阅读

01:09

白蚬子煮多久

15.9万 次观看

刮码和不刮码的区别

15.6万 次阅读

八月瓜的籽为什么不能嚼碎

11.6万 次阅读

00:55

乌冬面是什么材料做的

12.4万 次观看

荷兰豆炒之前要焯水吗

14.6万 次阅读

夏天米饭放在电饭煲里第二天坏不

19.8万 次阅读

01:00

床垫上的塑料膜要不要撕掉

19.5万 次观看

活虾冷冻放水还是不放水

10.9万 次阅读

牛扒和牛排的做法的区别

19.1万 次阅读

北交所为什么炒不起来

18.6万 次阅读

小鸡考考你为什么煮熟的饺子会浮起来

18.3万 次阅读

01:03

小麦粉是高筋粉还是低筋粉

12.4万 次观看

燕窝要泡多久才能炖

12.8万 次阅读

中元节为什么要吃馄饨

18.2万 次阅读

一夜不戴耳钉会长死吗

13.5万 次阅读

竹盐为什么国家不宣传

11.5万 次阅读

水乳不吸收有哪些表现

15.4万 次阅读

不开口的榴莲怎么样才算熟了

16.9万 次阅读

蒸螃蟹用大火还是小火

18.7万 次阅读

01:01

做糖葫芦放什么添加剂不化糖

16.8万 次观看

燕窝要浸泡多久才能炖

13.3万 次阅读

一条香烟不拆封能放多久

14万 次阅读

00:54

牛百叶和毛肚的区别

17.3万 次观看

空调房里放盆水有用吗

10.9万 次阅读

甲醛溶于水可以用水除甲醛吗

16万 次阅读

牛排是牛的哪个部位

13.5万 次阅读

关于我们

公司简介联系我们权利声明
Copyright © 2019 觅糖 版权所有京ICP备1745981号京公网安备11010502036155号增值电信业务经营许可证:京B2-20190569广播电视节目制作经营许可证:京字第13133号