气柑和柚子的区别?(图文)

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气柑的学名为雪柚,都是柚子的别名。柚是芸香科、柑橘属植物,其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。原产东南亚,在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西等省均有栽种,性喜温暖、湿润气候,不耐干旱。

柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类,或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类,也有以果形分为球形或梨形两大类。但不论酸柚与甜柚都包括有白肉与红肉、球形与梨形柚类,甚至还有乳黄色的果肉。酸柚的果形通常多为扁圆形或圆球形,果皮较厚,含油份较多,果肉味酸至甚酸,有的尚带苦味及麻舌味。酸柚常用作砧木嫁接柚类。

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