南杏仁和北杏仁的区别(图文)

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南杏仁和北杏仁的区别是:地区不同、外观不同、味道不同、价格不同。

1、地区不同。顾名思义,南杏仁产自于南方,一般在广东、海南较多。北杏仁则产自于北方,主要是在东北、华北地区。

2、外观不同。南杏仁看起来要更大一些,且表皮的颜色更浅,而北杏仁个头要小一些,但表皮颜色更深。

3、味道不同。南北杏仁在味道上也存在着较大的区别。南杏仁味偏甜,而北杏仁更偏苦,因此南杏仁也称为“甜杏仁”,北杏仁称为“苦杏仁”。除此之外,相比于南杏仁,北杏仁味道更浓郁更醇香。

4、价格不同。一般来说,市场上南杏仁的价格要比北杏仁更高。

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