鹅肉怎么样做比较好吃
1、先把鹅肉洗净切块，然后在清水中浸泡10分钟，泡掉鹅肉上的血水。
2、把泡好的鹅肉冷水下锅，稍焯之后捞起来沥干水分，再准备葱段、姜丝、八角等调料。
3、把调料和鹅肉一起下锅翻炒，加入生抽和老抽，再加入少许红辣椒，最后倒入开水炖煮。
4、煮好后，把鹅肉盛入碗中，撒上葱花即可。
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