拿铁和摩卡的起源不同：摩卡，十五世纪当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而拿铁，1683年，土耳其大军第二次进攻维也纳。土耳其大军虽然骁勇善战，但最后仓皇退却了，走时在城外丢下咖啡豆。维也纳人不知道这是什么东西，只有柯奇斯基知道。最后他改变了配方，过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶。这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。
制作方式不同：摩卡将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。而拿铁咖啡是将意式浓缩咖啡液注入杯中，加入糖浆。然后取牛奶放入中型拉花钢杯中，打成奶泡，再将奶泡中的牛奶缓缓倒入浓缩咖啡液中。
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