海盐跟食用盐都是盐种类中的一种类型，海盐就是海水晒出来以后得到的成分。而食用盐不单单可以从海水提取，还可从各种带有咸成分的矿物质中提取，下面来跟大家说一下海盐跟食用盐的区别是什么。
食用盐分为加碘盐和不加碘盐。精制食盐是最常见的盐。在它的加工过程中，需要去除杂质，并添加像磷酸钙这样的防结块剂。精制食盐十分细腻，不仅易于称量，也易于与食物混合。
海盐一般比精制食盐贵，有的海盐不像精制食盐那样经过重重加工，因此它们能保留更多的微量元素。海盐分为粗盐、细盐和片盐。根据产地和内含矿物质的不同，海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。
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