其实从外形上就可以看出来区别。青瓜是一种比较粗比较短的瓜，而且它的皮相对于黄瓜来说是比较黄的，刺也不是很突出，青瓜是比较适合用来放进汤里的。
而黄瓜和青瓜就不一样了，黄瓜一般比较长，而且也很细。新鲜的黄瓜外面还有很多小刺，我们买黄瓜的时候可以好好观察一下，通常黄瓜嫩不嫩我们肉眼还是能简单区分的。
如果我们要把青瓜和黄瓜的区别说出来其实也说的不是很清楚，但是如果把这两个东西放在一块做一个比较，就能很明显的看出它们的不同。
相比于这两种瓜，我们比较常吃的还是黄瓜，因为黄瓜能够做的花样实在是太多了，不管是凉拌还是直接吃或者是当作蔬菜炒着吃。但是青瓜的吃法就比较单一了，大多数人都是把青瓜和汤联系在一起的。
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