黑米生虫了还能吃吗
黑米生虫了不能吃，食用后会对身体造成伤害,所以不要吃直接扔掉就可以了。生虫不仅使粮食营养变差，还说明存储环境可能有虫卵。丢掉后还要将储存柜用干净的抹布清洁，以防污染以后放置的粮食。黑米保存时可用无氧保存法，花椒保存法或草木灰吸湿保存法。
无氧保存法：把存放的黑米放在通风处摊开晾吹干透，然后这时候就可以选择将黑米装入透气性较小的无毒塑料口袋内，然后选择扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样黑米可以保存较长时间。
花椒保存法：将20至30粒花椒放在锅内，加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将黑米倒入口袋内。之后用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，此方法可以防虫。
草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰，然后我们就可以倒入晾干吹透的黑米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
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