薏米和薏仁有什么区别
薏米和薏仁是没有区别的，它们其实是同一种物质，只是叫法不一样罢了，薏米还有一个俗称就是薏仁米，而薏仁米又简称薏仁。
薏米中含有的营养物质和功效很多，是一种经常被用来熬粥或者煲汤喝的食物，另外买回来的时候记得保存在干燥密封、低温阴凉之处，或者放在密封袋中冷藏也可以，以免发霉。它是一种禾本科植物薏苡的种仁，这种禾本科植物薏苡属于多年生植物。
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