孜然和小茴香的区别
孜然和小茴香的区别有颜色不同、形状不同、食用方法不同、产地不同等。
1、颜色不同：孜然粒的颜色则比较深，接近黄色，有的孜然粒甚至接近深棕色。小茴香的颜色较为浅淡，接近绿色。
2、形状不同：孜然粒的弯曲程度不明显。小茴香的颗粒形状较为弯曲。
3、成分不同：孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等，味道微辛；小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性物质，气味芳香，味道微甜。
4、食用方法不同：孜然可以直接食用，经常用来制作咖喱酱料，而且经过高温后的孜香味独特，也经常用在烧烤中。小茴香主要是用来炖煮羊肉或者煮羊肉汤。
5、产地不同：孜然原产于埃及地中海沿岸，在我国仅产于新疆和甘薯河西走廊一带。小茴香原产于欧洲，主产于我国山西，内蒙古和辽宁等地，在全国各地均有种植。
01:09
小茴香和孜然的区别
11.2万 次观看
00:59
孜然和小茴香的区别
15.4万 次观看
紫米和黑米的区别和营养
18.3万 次阅读
01:00
和牛和普通牛肉的区别
12.2万 次观看
00:55
隔离绿色和紫色的区别吗
10.1万 次观看
玉和翡翠的区别
19.9万 次阅读
玉和翡翠的区别在哪里
18.7万 次阅读
紫米和黑米的区别
14.1万 次阅读
海盐和食用盐的区别
15.8万 次阅读
蜜粉和散粉的区别
17.3万 次阅读
01:02
青鱼和草鱼的区别
19.4万 次观看
大果紫檀和缅甸花梨的区别
11.7万 次阅读
01:02
翡翠和玉髓的区别
10.9万 次观看
00:57
乌贼和鱿鱼的区别
12.5万 次观看
牛扒和牛排的做法的区别
19.1万 次阅读
速度和速率的区别和联系
19.5万 次阅读
豆汁和豆浆的区别
12.5万 次阅读
美瞳和隐形眼镜的区别
14.4万 次阅读
26元的贵烟行者和30元的区别
11.4万 次阅读
01:10
吊柿饼和圆柿饼的区别
10.6万 次观看
杏鲍菇和鸡腿菇的区别
12.9万 次阅读
红豆和赤小豆的区别和功效
14.4万 次阅读
稀饭和粥的区别
19.4万 次阅读
足金和18k金的区别
10.1万 次阅读
红酒和葡萄酒的区别在哪里
12.5万 次阅读
01:05
东魁杨梅和仙居杨梅的区别
14.2万 次观看
18k金和黄金的区别
11.3万 次阅读
海水珍珠和淡水珍珠的区别
14.2万 次阅读
bb霜和隔离霜的区别
12.4万 次阅读
00:56
蒸鱼豉油和酱油的区别
15.4万 次观看
01:02
粉藕和脆藕的区别
14.1万 次观看
00:56
18k金和铂金的区别
13.8万 次观看
翡翠和玉的区别
16.3万 次阅读
梨涡和酒窝的区别
13.1万 次阅读
01:00
墨鱼和鱿鱼的区别
14.7万 次观看
波音和空客的区别
16.5万 次阅读
葡萄酒和红酒的区别是什么呢
19.1万 次阅读
玉髓和玛瑙的区别
18.8万 次阅读
玉髓和翡翠的区别
11.9万 次阅读
00:54
人造鸡蛋和真鸡蛋的区别
12.6万 次观看
散粉和粉饼的区别
19.8万 次阅读
00:54
牛百叶和毛肚的区别
17.3万 次观看
00:55
玛瑙和翡翠的区别
16.9万 次观看
01:02
公螃蟹和母螃蟹的区别
17.5万 次观看
红糖和黑糖的区别以及效果
18.7万 次阅读
00:54
鸡粉和鸡精的区别
18.5万 次观看
纹唇和漂唇的区别在哪儿
12.8万 次阅读
红茶和绿茶的区别功效
10.1万 次阅读
头层牛皮和二层牛皮的区别
10.9万 次阅读
00:56
黄鱼和黄花鱼的区别
15.1万 次观看
