橄榄油和普通油的区别

橄榄油和普通油的区别:1、性质不同;2、用处不同;3、适用范围不同。

1、性质不同:橄榄油是木本植物油,是由油橄榄果直接冷榨出来的天然油脂;而普通的油是草本植物油,比如:玉米油、菜籽油、花生油等,它们是经过精炼提取的。

2、用法不同:橄榄油可以用来炒菜、蒸菜、凉拌菜等,也可以直接口服刚冷榨出来的橄榄油;而普通的油需要加热后才能食用,它可以用来炒菜、煎炸食物等等,但不可以直接口服没有加热过的油。

3、适用范围不同:橄榄油可以当作美容护肤油、餐用油等直接使用;而普通油只能当作做饭的油来使用。

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