月饼有什么馅

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1、五仁月饼。五仁月饼最为经典,是以瓜子仁、杏仁、桃仁、芝麻仁、橄榄仁和各种果脯为馅料,皮薄馅多。

2、豆沙月饼。豆沙月饼则是以软绵细腻的豆沙为馅料,为甜口月饼,江南地区的人们尤为偏爱。

3、莲蓉蛋黄月饼。莲蓉蛋黄月饼以莲蓉为馅,再包裹喷香的蛋黄,咸甜适中,口感丰富。

4、流心奶黄月饼。流心奶黄月饼的馅料主要为奶黄、咸蛋黄、黄油或牛油,咬一口就会流出甜腻的奶黄,回味无穷,是近几年最为流行的月饼。

5、鲜肉月饼。鲜肉月饼是以腌制好的猪肉为馅,味道喷香,在咸味月饼中极具代表性。

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