红酒醒酒和没醒酒区别
红酒醒酒和没醒酒区别有：1、品质和口感不同；2、香气不同；3、去除杂质；4、不易上头。
1、品质和口感不同：把红酒倒出来醒酒，可以接触氧气，软化单宁，提高红酒的品质和口感。
2、香气不同：通过醒酒，能够促使原本密封在酒里的杂味挥发掉，并且让酒香味释放出来，进一步提高红酒的味道。
3、去除杂质：红酒一般都是平放，或者倾斜30度存放。时间久了会有沉淀，如橡木瓶塞渣等等。直接打开酒喝，这些杂质会把酒质变浑浊，影响口感，所以需要沉淀一下，把杂质沉底。
4、不易上头：装红酒的时候都会往红酒里面注入一些二氧化硫，来保持红酒的品质。如果这个时候没有经过醒酒将二氧化硫给排出去，饮用后就容易摄入过量的二氧化硫，这样的红酒喝起来特别容易上头，而且还会导致头晕和头痛的症状。
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