砂锅炖肉和普通锅有什么区别
砂锅炖肉和普通锅有时间不同、味道不同等。
1、时间不同：砂锅炖肉要比普通锅时间长。
2、味道不同：砂锅保温性好，水分在煲汤的时候蒸发量比较小，砂锅炖肉会把营养物质释放到汤里，营养略高，味道也会更鲜美。普通锅则没有这种效果。
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