粽子米泡一晚上可以吗
粽子米可以泡一晚上，但是中途最好换两到三次水，这样才能保证粽子的口感。包粽子的米泡的时间越长越粘，包的粽子越好吃，因此如果想吃软糯一点的粽子，包粽子的米泡的时间可以长一点。但是也不能泡的太长时间，不然口感过于黏腻也不好吃。最佳的浸泡时间一般在3个小时左右。
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