包粽子需要准备什么材料
包粽子需要准备的材料有:粽叶、糯米、棉线、红枣、五花肉、红小豆等。粽叶就是粽子的皮,可以将所有的馅料包住,粽子煮熟后的粽香味就来源于粽叶。糯米是包粽子的米,也叫江米,因为糯米煮熟后特别黏,而且口感劲道,因此常用来包粽子。棉线是为了避免包好的粽子散开,因此需要用棉线将粽子绑起来。红枣、五花肉、红小豆是根据粽子的种类准备的馅料,根据个人口味进行选择。
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