生粽子煮一个小时能熟吗

生粽子煮一个小时能不能熟取决于粽子的大小和糯米的浸泡程度。一手可多半握住的粽子,糯米完全浸泡4小时左右,一般用普通锅煮一个小时,高压锅煮20分钟是可以熟的。煮的过程中,可以捞起来用手指按压一下试试,如果感到软而有粘性就是熟了,否则则需继续煮。

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