红酒保质期
红酒没有保质期的说法,红酒瓶上的5年、10年、多年等,一般是因为食品监管的要求。红酒因其选用葡萄、制作工艺、产地、年份、存放条件等不同,可存放的时间也不同。红酒不是越陈越好,大部分的葡萄酒最佳饮用时间是两年左右,只有一小部分时间越长口感越好。
而开瓶的葡萄酒,最佳饮用时间是在3至5天,最好不要超过一周,过长时间会使得葡萄酒的香气、风味、口感慢慢丧失。
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