汤圆怎么煮
1、 新鲜的汤圆就放在一旁准备好，但如果是冷冻的汤圆，就要提前从冰箱里取出来，大约1小时，等到汤圆化冻。
2、 准备干净的锅，倒入足够的水，大火，不要等到水开，只要看到锅里有气泡往上冒的时候就可以了。
3、 然后倒入汤圆，下锅以后用勺子轻轻搅散，盖上盖子，一直等到再次烧开，继续用勺子搅拌一下。
4、 然后换成中火，开锅就倒1/3碗冷水，一共加3次冷水，每次加冷水都要烧开，最后烧开以后，汤圆飘在水面上，就代表汤圆煮熟了。
5、 可以关火把汤圆盛出来了，捞汤圆的时候，最好用勺子，千万别用漏勺，稍微晾凉就可以吃了。
煮汤圆要点：
1、 汤圆不能开水下锅，应该是热水下锅，开水下锅很容易破裂。
2、 最好加3次冷水，最后开锅后汤圆飘在水面上，就代表汤圆熟了。
3、捞汤圆的时候，千万不要用漏勺，汤圆容易破裂露馅。
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