做青团的艾草和端午节的艾草有什么区别
做青团的艾草和端午节的艾草没有区别,是一样的。
青团源自我国江南地区,是将艾草或一些蔬菜的汁液拌进糯米粉里,然后根据自己的喜好包裹豆沙、肉松、酱肉等馅料,蒸制而成。青团蒸熟出锅呈绿色且带有清淡的艾草香味,软糯香甜,清明节吃青团是对逝去亲人的怀念和敬畏之情。
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