腊月二十八的由来
腊月二十八指中国农历年十二月（又称“腊月”）二十八的俗称、中国春节传统节日之一。腊月二十六、腊月二十七准备了过年要吃的肉类，到了二十八这天，就该准备面食了。
民谣称：“腊月二十八，把面发”，“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。到了二十八这天，各家各户要开始准备主食过年。在过去社会发展低下，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面不爱坏，于是二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食，同时，这也是因为旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。
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