腊月二十六的由来
民间谚语称:“腊月二十六 ,杀猪割年肉。”说的是这一天主要筹备过年的肉食,因此腊月二十六有炖猪肉的习俗。
过去普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又都比较多,因此往往是吃了上顿没下顿,条件稍微好点的,也不过是能吃上点窝头野菜。好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家,因此腊月二十六有炖大肉的习俗。
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