土豆提前一晚上切好怎么保存
不建议提前一天切好土豆保存,最好现吃现切。土豆提前一晚上切好保存方法:1、保鲜袋存储;2、冰箱保存;3、过热水保存。
1、保鲜袋存储:
保鲜袋存储,我们将切好的土豆丝放置在保鲜袋中,然后将多余的空气挤出来,放入冰箱冷藏。
2、冰箱保存:
将土豆丝淘洗多遍,将淀粉尽可能的洗掉。浸泡在水中,然后放置在冰箱的保鲜箱里。
3、过热水保存:
将土豆丝的淀粉洗出来,然后在开水中焯水,连续焯水几下立即捞出,然后在凉水中再次过水,用保鲜膜封起来,防止串味。
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