大闸蟹是海鲜吗
大闸蟹不是海鲜。大闸蟹又可以叫做中华绒螯蟹,是湖蟹,属于淡水蟹,主要生长在一些淡水湖泊或者一些河流中,属于河鲜。最为出名的是阳澄湖大闸蟹,阳澄湖位于江苏内陆,属于内陆湖泊,这里养殖的蟹自然不是海鲜。海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。
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