吃姜的坏处
如果是本身有便秘的情况的人,吃姜的话很容易加重便秘。便秘多是因为肠热引起,姜属于辛辣温热的食物会导致身体上火而加重便秘。另外,姜中含有一定的黄樟素,如果是长期过量吃姜的话很容易加大患肝癌的风险。
但是,吃姜能够开胃健脾,促进食欲。姜能够帮助刺激唾液、胃液以及消化液的分泌,刺激肠胃蠕动,增进食欲。特别是夏天的时候,天气炎热人体的唾液、胃液分泌会减少,吃姜能够有效促食欲。而且,吃姜能够帮助防暑降温。姜中含有的姜醇、姜烯、柠檬醛等挥发油能够帮助身体排汗降温,从而帮助防暑。另外姜中含有的姜辣素、树脂等还能够帮助兴奋提神。
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