吃泥鳅怎样去除寄生虫
1、将泥鳅冷冻处理:根据冰冻时间的长短,会杀死绝大多数的寄生虫,大大减少被寄生虫寄生的危险。也算是比较简单有效的措施。
2、高锰酸钾消毒:将活泥鳅用3到5毫克的高锰酸钾浸泡10分钟左右,也能达到非常好的效果。但是高锰酸钾属于强氧化剂,剂量一定要掌握好,一升水中放3到5毫克即可,水颜色为浅紫色。
3、食盐消毒:可以采用千分之五的食盐水浸泡消毒,虽然也有效果,但是对病毒和细菌效果不是很好。
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