蟹棒是什么做成的
蟹棒是鱼糜做成的。其实蟹棒并没有使用螃蟹腿肉,因为成本耗费巨大,最开始蟹棒是用我们所熟知的明太鱼做的,但由于蟹棒受欢迎程度大大提升,所以后来大都改成了其他的白肉海鱼混合配料做成。
鱼糜类产品,是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品,其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。
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