铁观音属于热还是凉性

铁观音的性质要根据发酵程度来决定，发酵程度低的是凉性，如清香型和陈香型；发酵程度高的是热性，如浓香型和炭焙型。铁观音属于半发酵茶类，茶香馥郁、味道醇厚，有“七泡有余香”的美称，产自福建省安溪县，由于当地独特的自然条件，所产茶叶品质优良，是中国十大名茶之一。

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