锅贴的做法家常做法

1、面粉倒入盆中,加水,将其搅拌均匀,盖上保鲜膜发面30分钟。

2、肉馅中放入鸡精、十三香、生抽、料酒、香油、耗油、盐葱、姜、蒜末,将其搅拌均匀。

3、将发酵好的面团取出,揉搓成长条。

4、将长条切成小剂子,并用擀面杖擀成薄片。

5、薄片上放馅料,并在顶端捏紧。

6、平底锅中刷油,放入锅贴煎至30分钟即可。

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